"Estamos condenados a utilizar la tecnología si queremos alimentarnos todos"

En referencia a los cultivos transgénicos, el responsable de programas de
Cultura Científica del Centro de Biología Molecular (CBM), dependiente de la
Universidad Autónoma de Madrid, profesor José Antonio López, asegura que
"estamos condenados a utilizar la tecnología si queremos alimentarnos
todos", debido al "aumento masivo de población" que experimenta el planeta,
el mismo se muestra esperanzado con estos avances ya que, por ejemplo,
actualmente "nadie se plantea una sociedad sin fármacos recombinantes" como
la insulina para diabéticos, procedente de la ingeniería genética.

En cuanto a la realidad de los alimentos modificados genéticamente, sostiene
que existe una polémica ya que, por una parte, "hablamos del hambre en el
mundo, y de la avitaminosis" pero, por otra parte, "se impiden los
tratamientos con el arroz dorado", enriquecido con betacaroteno para paliar
la carencia de vitamina A en la población de los países subdesarrollados. Y
es que con más de 400 millones de hectáreas de transgénicos sembradas en el
mundo, "no hay documentada ninguna catástrofe" relacionada con su origen
modificado genéticamente.

Éste es uno más de los múltiples científicos que se posicionan abiertamente
a favor de los OMG por no presentar estos productos más problemas de
seguridad alimentaria que los obtenidos por medios tradicionales, al tiempo
que muestra la grave contracción en los ciudadanos europeos, nos preocupamos
por el hambre en el mundo pero no permitimos se capaces de producir para
autoalimentarse. La frase de López da en el clavo "estamos condenados a
utilizar la tecnología si queremos alimentarnos todos".

Jesús D Mez Madrid